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Voici une recette originale de jus de fruits à base de fruits exotiques et d'herbes aromatiques : le "Jus de Soleil Tropical". Cette boisson rafraîchissante est parfaite pour les journées chaudes et ensoleillées.

Ingrédients :

- 2 oranges

- 1 mangue mûre

- 1/2 ananas

- 1 citron vert

- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif pour ajuster la douceur)

- Quelques feuilles de menthe fraîche

- Quelques feuilles de basilic frais

Instructions :

1. Épluchez les oranges, la mangue, et l'ananas. Coupez-les en morceaux de taille appropriée pour votre presse-agrumes ou mixeur.

2. Pressez les oranges pour obtenir le jus. Si vous utilisez un mixeur, ajoutez les morceaux d'orange directement.

3. Épluchez et dénoyautez la mangue, puis coupez-la en morceaux.

4. Coupez l'ananas en morceaux.

5. Pressez le citron vert pour en extraire le jus.

6. Ajoutez la mangue, l'ananas, le jus de citron vert, et éventuellement le miel (pour plus de douceur) au mélange d'orange.

7. Mélangez le tout dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.

8. Goûtez le mélange et ajoutez du miel si nécessaire pour ajuster la douceur à votre goût.

9. Lavez et séchez les feuilles de menthe et de basilic. Déposez quelques feuilles de chaque dans chaque verre.

10. Versez le jus de fruits dans les verres et ajoutez quelques glaçons pour le rafraîchir davantage.

11. Décorez chaque verre avec une rondelle d'orange ou un petit morceau d'ananas, ainsi qu'une feuille de menthe ou de basilic.

Votre "Jus de Soleil Tropical" est prêt à être dégusté. C'est une boisson fruitée et parfumée qui évoque les saveurs des tropiques, parfaite pour apporter un peu de soleil dans votre journée !